Evaluación de la Toxicidad de los Alimentos: Un Vistazo Profundo a la Seguridad Alimentaria
La evaluación de la toxicidad de los alimentos es un pilar fundamental de la seguridad alimentaria. Repasamos los métodos que se utilizan.
Artículos
Métodos de Exploración Mamaria: Más Allá de la Superficie
Los métodos de exploración mamaria, como la mamografía con rayos X de baja dosis, son clave en la detección temprana de problemas. Repasamos los principales.
Enfermos con síntomas de COVID-19 en 2012
Se ha especulado con que el SARS-CoV-2 infectara a unos mineros en 2012, tras una cueva llena de murciélagos. Contamos el caso y qué se puede concluir de él.
Sustancias Tóxicas Naturales en los Alimentos: Explorando los Riesgos y las Contramedidas
Algunas sustancias presentes de forma natural en los alimentos, como las micotoxinas, pueden suponer riesgos para la salud. Explicamos cómo se forman y qué implicaciones tienen para la seguridad alimentaria.
Patrones de Normalidad en la Citología Mamaria: Descifrando los Signos
La citología mamaria permite identificar patrones de normalidad y cambios preocupantes en las células de la mama. Explicamos cómo interpretar esos signos.
Citopatología No Tumoral de la Mama: Abordando las Inflamaciones
La enfermedad fibroquística y la necrosis grasa son afecciones benignas de la mama que se estudian en la citopatología no tumoral. Explicamos cómo se manifiestan y qué suponen.
La vuelta al cole en tiempos de pandemia
Con motivo de la vuelta al cole, analizamos la actualidad sobre el SARS-CoV-2 y las medidas para unas aulas seguras.
El Eneagrama como herramienta de enseñanza personalizada
El Eneagrama integra tradiciones antiguas y aportaciones de la psicología moderna. Exploramos cómo aplicarlo como herramienta de enseñanza personalizada.
Personas con virus inactivado dan positivo por PCR
Un estudio de Oxford aún sin revisar por pares observó que personas sin virus infectivo dan positivo por PCR por conservar fragmentos del genoma viral. Explicamos por qué eso no hace inútiles las pruebas PCR.
SARS-CoV-2, la otra epidemia
La pandemia de SARS-CoV-2 ha generado otras epidemias más silenciosas en otras áreas de la salud. Repasamos algunas de ellas.
Entrevista a Joan Pons, el enfermero español vacunado frente a la COVID-19
Entrevista al enfermero Joan Pons, uno de los primeros españoles en probar la vacuna de Oxford frente a la COVID-19, con el doctor en Virología Javier Cantón. Hablamos de la vacunación, el seguimiento y los siguientes pasos.
Factores Bióticos
Los factores bióticos son los organismos vivos que influyen en un ecosistema. Proponemos una actividad: crear un hormiguero educativo para observar el comportamiento de las hormigas.
Grandes Pandemias
Actividad de aula para trabajar el concepto de pandemia con una investigación sobre los microorganismos que han golpeado a la humanidad.
El descubrimiento del SARS-CoV-2
Todo empezó con pacientes con neumonía atípica en Wuhan. Diseccionamos el artículo científico que va de la recogida de muestras a la identificación del SARS-CoV-2.
Citopatología Tumoral de la Mama: Entre Benignidad y Malignidad
La citopatología tumoral de la mama abarca desde lesiones benignas, como los fibroadenomas, hasta malignidades. Explicamos sus características y por qué importa para la detección temprana.
SARS-CoV-2 y los postulados de Koch
Se ha debatido si el SARS-CoV-2 cumple los postulados de Koch, formulados por Robert Koch en el siglo XIX. Repasamos los cuatro postulados y qué dice la ciencia.
Higiene de manos: qué aportan el agua, el jabón y el gel hidroalcohólico
Agua y jabón y gel hidroalcohólico: evidencia, límites, uso correcto y cuidado de la piel, con estudios anteriores a junio de 2020.
¿Por qué el SARS-CoV-2 es diferente?
Existen siete coronavirus que infectan al ser humano, cuatro de ellos con enfermedad leve y tres letales, pero solo uno se ha dado a conocer en todo el mundo. Explicamos por qué el SARS-CoV-2 es especial.