UHT: La Ciencia Detrás de la Leche Eternamente Fresca
La leche es un alimento fundamental en la dieta de muchas personas en todo el mundo. Es una fuente rica de nutrientes esenciales, como calcio, proteínas y vitaminas. Sin embargo, uno de los desafíos más significativos con los productos lácteos es su vida útil limitada. La leche fresca es altamente perecedera y puede estropearse rápidamente si no se almacena y […]
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